Café de tueste propio
Grano de finca tostado cada semana en la trastienda. Origen único o la mezcla Aurora, dulce y con cuerpo, pensada para el café con leche de toda la vida.
Tarragona · Costa Daurada · desde 1962
Tapeo del fino.
No abrimos con fuegos artificiales. Abrimos con una barra de mármol, una cafetera de palanca de 1962 y la misma familia detrás. Aquí el café se tuesta despacio, las tapas se montan a la vista y nadie tiene prisa. Lee con calma: esto es lo que hacemos y por qué lo hacemos así.
Nuestra historia
En 1962 el abuelo Aurelio abrió un colmado con cafetera en una esquina del barrio del Serrallo. Servía carajillos a los pescadores antes del amanecer y guardaba el pan para los que volvían de faena. De ahí viene el nombre: Aurora, la hora a la que se encendía el fuego.
Su hija Montse cambió el colmado por una cafetería de barrio; su nieto Pol trajo el café de especialidad y el tueste propio. Tres generaciones, una misma idea: que entrar aquí se parezca a volver a casa.
Nuestra cocina
Trabajamos con productores de la Costa Daurada y del Camp de Tarragona. Lo que no es de cerca, no entra. Y lo que entra, se cocina como en casa: sin atajos y sin congelador.
Grano de finca tostado cada semana en la trastienda. Origen único o la mezcla Aurora, dulce y con cuerpo, pensada para el café con leche de toda la vida.
El boquerón del Serrallo, el tomate de Alcover, el pan del horno de la esquina. Montamos las tapas a la vista, en la barra, como se ha hecho aquí desde el principio.
La coca de llardons de Montse, los croissants de mantequilla y la ensaimada del domingo. Todo horneado a primera hora, antes de que abramos la persiana.
El documento de la casa
Precios para llevarse bien con el barrio. Cambiamos según mercado y temporada; lo de hoy es lo que ves en la pizarra de la entrada.
Pásate a vernos
Sin reservas para el desayuno: aquí se llega y se entra. Para grupos de más de seis o eventos, escríbenos y lo organizamos.